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四种果蔬皮千万不能吃

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发表于 2008-7-15 19:22:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
  我们经常被教导说水果的果皮里面维生素含量比果肉还高,这句话是没错的,不过下面4中水果或者蔬菜的皮是不能吃的。

1、柿子皮

    由于柿子皮口感好,一般人们吃柿子都不吐皮。然而据医学研究证明,柿子未成熟时,可对肠胃造成伤害的鞣酸主要存在于柿肉内,而柿子成熟后,鞣酸便会集中于柿皮内。

2、红薯皮

    因红薯皮含碱量较多,食用过多会导致胃肠不适。(改善性爱质量必备的八大准则)呈褐色或有黑色斑点的红薯皮更不能食用,因这种红薯受了黑斑病的感染,食用后会引起中毒。

3、土豆皮

    土豆皮内含不益于人体健康的配糖生物碱,进入人体后会形成积累性中毒。由于是慢性中毒,暂时无症状或症状不明显,往往不会引起注意。尤其是长了芽和皮色发青的土豆,含毒素更高,应绝对禁止食用。

4、荸荠皮

    因荸荠生于肥沃的水泽,皮上聚集了多种有害、有毒的生物排泄物和化学物质。因此,生食或熟食都应去皮,否则会引起难以预料的疾病。
发表于 2008-8-26 19:16:58 | 显示全部楼层
这个很受用。吃土豆和红薯比较多,以后一定把皮削掉。
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