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宝宝食谱--蒸肉豆腐

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发表于 2007-8-19 10:42:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

分类: 食谱材料: 豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克。

调味料: 香油1克,酱油4克,淀粉5克。

做法: 1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥摊入抹过香油的小盘内。

2、将鸡肉剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。

营养功效:此豆腐松软,稍咸,味美。豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起到很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的防疫能力。要把鸡肉、葱头剁成细泥,搅至有粘性,再与豆腐同蒸。

我是向日葵,代表的却是太阳,我爱向日葵,我爱阳光!
发表于 2007-8-20 23:16:21 | 显示全部楼层
很有营养的食品啊,
发表于 2007-8-21 00:20:16 | 显示全部楼层
回头做给自己吃吃,看样子,很好吃呢!
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