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边吃边喝水 狂吃不胖秘诀[图]

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发表于 2006-12-10 11:02:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
  

  胖子一定吃得很多吗?瘦子真的是什么都吃不下吗?那到未必,如果你知道“吃得再多、也不发胖”的秘诀,你会知道“享瘦”的感觉有多么棒呢!

  宾州大学研究人员针对瘦子和胖子同时进行实验,年纪为18-45岁之间,在为期五周的实验中,受试者每周在实验室吃饭四天。每个人每天吃的总量都差不多,但是胖子一般来说吃的比瘦子多。在实验的前两周,每个人可以自己搭配食物,在实验的后三周,则必须吃研究人员指定的食物,其总热量是平常饮食的一半,但是其组成却有三种,分别试吃一整周,包括:低脂少量,低脂多量、高脂多量。在吃完正餐之后,每人还可以随后选择甜点。

  根据《美国临床营养学期刊》的最新研究报告,实验结果显示,在吃完低脂少量的正餐之后,最不会多吃甜点,因此总热量摄取足足少了16%。但是吃东西的量越多时,整个人的感觉越好,心情越愉快。

  本研究是由美国国家卫生研究院赞助经费,研究人员表示,减肥的秘诀在于控制热量的摄取,因此若能用低热量的食物来取代高热量的食物,同时又能满足肚子对正餐摄取量的心理需求时,即使吃得再多,也不会发胖。因此对于有意减肥的人,专家的建议是:

  1.一定要边喝水、边进食;进餐时,别忘了多喝水。

  2.让自己吃饱为止,如果可能的话,尽量拉长进餐时间。

  3.多吃点新鲜蔬菜水果。

  4.让自己享受吃甜点的乐趣,但是最好能够采取一口苹果、一口甜点、一口水的吃法。
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