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鱼滑酿鹌鹑蛋

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发表于 2006-9-24 09:23:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
  

    材料:

  鱼滑(剁碎的鱼肉),鹌鹑蛋,蒜苔(装饰用)

  做法:

  1、鹌鹑蛋先煮熟,剥壳待用;

  2、鱼滑捏小团,蛋均匀裹一层生粉再酿入鱼滑中,上锅蒸熟。
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