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[国内新闻] 业内人士称奶粉事件将改变中国乳制品行业格局

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发表于 2008-12-24 13:23:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
  新华网北京9月20日电北京三元食品股份有限公司总经理钮立平20日在北京表示,三鹿问题奶粉事件将对整个乳制品行业生产重大影响,除了短期内相关企业利益受损外,这一行业的竞争主体、产品结构、企业架构、供应链等都将发生变化。

  随着行业内的各大知名企业纷纷被查出产品含三聚氰胺,乳制品行业面临着信任危机。钮立平表示,希望消费者能更理性地看待这件事,他相信国内的绝大多数乳品企业在国家有关部门的监管下,能规范地进行生产经营活动。

  在分析这一事件对乳制品行业的影响时,他认为,从短期看,由于消费者对乳制品失去信心,行业类股票普遍下跌,部分企业的产品可能会滞销。

  从长期来看,整个行业的发展进程可能会经历一个延缓期,大量外国品牌奶粉、其他乳制品可能会趁机抢占市场;其次,由于此次被曝光的产品主要集中在常温保存的液态奶,可能导致消费者转而消费新鲜的本地供应的低温奶,这将促使各企业调整原有的产品结构。

  钮立平分析说,这一事件还可能引起各乳品企业现有架构的改革及供应链的重组。各企业会加大对供应链的投入,加强对原材料的监管。同时,各企业还会考虑把奶农吸纳到公司中来,通过更长期、更密切、更可靠的合作方式,如参股入股等多种形式,与奶农结成稳定的产销利益关系,以确保原料奶的质量安全可控。

  此次事件除了影响一些乳制品企业外,还会一路波及到乳制品生产的上游环节。由于奶粉受污染企业纷纷停产,导致部分地区出现奶农因无处销售而倒奶现象。为此,三元公司表示,将尽最大努力承担生鲜奶收购任务。

  与此同时,钮立平呼吁,行业协会应建立、健全原料奶和成品质量长期、持续的第三方检测制度,加强奶站的监督管理,规范原料奶收购秩序,形成统一的规模化管理,以保障奶源的安全供应。
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