长寿的5种秘密食品

痛并快乐着

你想长寿吗？其实长寿很简单，不需要动手术，也不需要昂贵的药物，长寿的秘诀就在于再平常不过的日常饮食中，长寿实际上可以不用通过任何程序就能实现的。本文揭示5种可以增长预期寿命的秘密食品：

1、菠菜

菠菜富含营养素，如VK、VA、锰、叶酸、镁、铁、VC。波沛拿菠菜来提升力量，但实际上他也保护了自己免遭如骨质疏松症、心脏病、结肠癌、关节炎之类疾病的折磨。菠菜有许多保健作用，它可以改善你的视力跟大脑机能。经过烹调的菠菜是铁的最佳来源，铁是一种对于经期女性来说尤为重要的矿物质，她们此时最易缺铁。用菠菜补铁是一个很好的主意，尤其是跟有名的铁来源—红肉相比，菠菜补铁的同时带来非常少的卡路里而且它完全是无脂的。

2、豆腐

豆腐在日本被称为长生不老药，具有很高的营养，是通过豆浆凝结制成的蛋白质丰富型食品，它富含色氨酸、锰、铁、蛋白质和硒。豆腐用大豆制成，是蛋白质的发电站。4盎司豆腐可以提供9、2g蛋白质，占每日所需摄入蛋白质的18、3%，同时几乎不会带来饱和脂肪酸（<1g），而以仅仅86卡路里为代价。大多数种类的豆腐中钙含量也很丰富，因此可以预防骨质疏松症。硒是抗氧化防御系统发挥正确功能的必需，起降低体内损伤细胞水平的作用。

3、蓝莓

现在每一个人都知道蓝莓是供能食品。但你知道原因是什么吗？实际上蓝莓不是一种供能食品，而是抗氧化发电站。正如上面所述，抗氧化剂能帮助预防体内细胞毁灭所导致的白内障、青光眼、静脉曲张、痔疮、胃溃疡、心脏病和癌症。同时，在眼科学杂志上的数据报告表明每天吃3份或更多水果可以降低老年性黄斑退化症—老年人视力亏损的根源，与每天吃水果的量少于1、5份的人相比低36%。在实验动物研究方面，研究人员已经发现蓝莓有助于保护大脑免于氧化作用和可以降低年龄相关性条件的作用，如阿耳茨海默氏病或痴呆症。研究人员发现日常饮食中多吃蓝莓能较大地提高年老动物的学习能力和运动技能，使它们精神上与年轻很多的动物相当。

4、鳄梨

鳄梨也就是俗称“AlligatorPear（鳄梨）”，反映了它的形状和像皮革的外皮。鳄梨含有一种单不饱和脂肪酸，就是通常所说的油酸。单不饱和脂肪酸实际低于体内胆固醇水平。一杯鳄梨汁就已经有每日所需的对心脏健康非常重要的营养素—叶酸的23％。鳄梨也是钾—一种有助调节高血压的矿物质的很好来源。适当摄入钾可以帮助预防如高血压、心脏病、中风等循环系统慢性病。事实上，美国食品与药物监督管理局已经认可了一项健康主张：“日常饮食包括食品都是钾来源的很好渠道，低钠也许能减少高血压和中风的发生。”

5、大蒜

大蒜由于它的食用价值而成为一种流行食品，但相对地它的保健作用鲜为人知。大蒜扮演着血液的抗凝血因子，它可以降低中风的危险，通过帮助破坏癌细胞来增长癌症病人的存活期。为了把大蒜的保健功能最大化，据建议剥皮后应等15分钟再对大蒜进行烹调，让酶反应使大蒜中的一些功能因子得到保留。

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长盛同德
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