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八种食物多吃会中毒

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发表于 2008-6-28 16:20:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
民以食为天,人活着,就得吃东西。但只有合理科学的膳食,才能促进健康,反之,饮食不当,则会给身体造成伤害。因此,营养学家告诫广大消费者,以下8种食物不宜多吃。

(1)皮蛋

皮蛋含铅,食多会中毒!


一般制造商在制作皮蛋时,常添加定量的铅,我们若经常食用,会引起铅中毒。同时,还会造成身体内钙质的流失。




(2)臭豆腐

臭豆腐闻着臭吃着香,但也不能多吃


臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。




(3)味精

食用味精每日都有定量千万不要超量!


每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则,多则有害无益。




(4)菠菜

菠菜的含铁量其实并不高!

菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙之结合而被排出体外,而引起人体锌与钙的缺乏。



(5)猪肝

对于三高人群,猪肝可要少吃

一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上,而一个人若摄入过多的胆固醇,会导致动脉硬化。




(6)烤肉

夏日大排档的首选烤羊肉也不能天天吃哦!

由于烤肉在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。




(7)腌菜

韩式辣白菜可是很多女性的最爱,以后也要少吃了!

腌菜若制作不得法,含致癌物,并含硝酸胺,久吃因而致病。




(8)油条

不少人把油条作为每日的早点,以后可要少吃了

油条中的明矾的无机物,易造成老年痴呆 不可经常食用。
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