南瓜绿豆汤

风雨居

材料：老南瓜、绿豆、老姜片

做法：

1、老南瓜去瓤，去皮，切成大块，绿豆洗净

2、排骨洗净焯水

3、将排骨倒入高压锅中，加入绿豆，半锅水、姜片，几滴白醋，盖上盖子大火煮开10分钟，然后用小火煑20分钟

4、将高压锅放在水龙头下用冷水快速冷却，等没有冒气了，打开盖子，将南瓜块放入，放上盐，盖上锅盖，当高压锅一冒气就关火，自然冷却后开盖盛出来。

这个汤特别适合在夏天喝，能清热、解暑，味道又很清淡。

小子-51240

怎么还放排骨了. [s:27]

来碗小米北瓜粥就可以了,喜欢可以加点百合.就是百合南瓜粥.

夏天粥以清淡为主,放肉就不好了.肉生火,鱼生痰.

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嗯，夏天很适合的！