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五招预防夏季的肠道传染病

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发表于 2007-6-25 15:54:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
  夏季天气炎热,食物容易腐烂变质,加之蚊虫多,传播渠道增多,各种肠道传染病在夏季频发。
  
  山西省疾病预防控制中心传染病防控科科长李国华介绍,夏季易发的肠道传染病主要有细菌性痢疾、食物中毒、水中毒等。为避免这些疾病,应采取以下措施加以预防。
  
  一、隔餐隔夜的饭菜,食用前要回锅加热烧开,保证食用安全,不过最好是少吃隔夜隔餐饭菜。
  
  二、制作食品时应生熟分开,生菜、生肉、生鱼虾、生蛋等,特别是动物的内脏,可能带有病菌,都要与熟食分开。已经烹调好的食品,不要再放回盛过生食品的碗内。
  
  三、餐具、食物等要防苍蝇、蚊虫叮咬,做好洗涤消毒工作;保持室内外环境卫生,消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等。
  
  四、不喝生水,防止水污染。
  
  五、注意个人卫生,常洗手洗澡。
发表于 2007-6-27 16:23:22 | 显示全部楼层
病从口入谁都知道,管好自己最重要
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